开水器选购标准是什么？开水器是一种适用于公共场所的一种饮水设备。主要适用于学校、酒店、车站、机场、企业单位等的场所。相对于传统的饮水机来说，它的出水来量比传统的饮水机出水量要大，可以同时满足多人饮水的需求。

　　第一类：浮球式开水器：

　　浮球式开水器就是们常说的传统开水器，结构非常简单：一个箱体、一个浮球、加热管。只有一个水箱，生水与开水无法分割；经常性伴随着生水与开水的混合，也即是通常所说的阴阳水。这种开水器结构简单，价格低廉，导致目前仍有大部分公共场合在使用。

　　第二类：沸腾式开水器：

　　沸腾式开水器是在浮球式开水器的基础上进行改进，分开两个水箱：一个是开水箱，一个是储水箱。从根本上解决了阴阳水的问题，不过由于构造过于复杂，箱体密封造成了寿命不长等问题，所以在市场上没有流行起来。近几年随着技术的革新，不少厂家生产出来成本低的产品，沸腾式开水器也逐渐流行起来。

　　第三类：步进式开水器：

　　其原理是将水逐层加热，最高温度大约达到95度左右，具有即烧即饮的特点。步进式开水器成本相对较高，不过寿命较长，也成为目前流行的趋势。

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