汽车产品知识培训是为了提高员工对汽车产品的理解和认知水平，以便更好地为客户提供服务。在培训结束后，适当的考核方式是必不可少的，可以帮助评估员工对所学知识的掌握程度和应用能力。以下是几种常见的汽车产品知识培训后的考核方式：

1. 笔试考核：这是一种传统的考核方式，通过书面测试员工对汽车产品的知识了解程度。笔试考核可以包括选择题、填空题、判断题等，覆盖各个方面的汽车产品知识，如汽车结构、性能参数、技术特点等。

2. 实操考核：为了更好地检验员工对汽车产品知识的应用能力，实操考核是一种有效的方式。通过模拟操作或真实场景中的操作任务，测试员工对汽车产品相关知识的掌握情况。例如，员工可以被要求进行汽车故障排除、常规保养或组装拆解等操作。

3. 口头答辩：口头答辩考核可以考察员工对汽车产品知识的理解和表达能力。员工需要准备好相关的知识点，并在面对考官时清晰地陈述自己的观点和理解。这种考核方式可以模拟客户咨询的情境，帮助员工提高与客户沟通的能力。

4. 综合评估：综合评估可以结合上述各种考核方式，以多个方面全面评估员工对汽车产品知识的掌握情况。同时，还可以考虑员工的实际工作表现、客户评价等因素，综合评定员工在汽车产品知识方面的能力水平。

总之，汽车产品知识培训后的考核方式应该多样化和全面化，以确保员工对汽车产品知识的掌握程度和应用能力符合要求。通过合理的考核方式，可以为企业提供一个有效的评估工具，同时也能够鼓励员工持续学习和提升自己的专业知识水平。